600 gr de Filé de Frango
1 Cebola
1 Pimentão verde
1 Pimentão vermelho
2 Talos de Salsão
Óleo para fritar
Sal a gosto
3 colheres ( sopa ) Molho Shoyu
Amendoim a gosto
2 Colheres ( sopa ) Amido de milho
400 ml de água
Corte o frango, a cebola e os pimentões em pequenos quadrados
e pique o salsão.
Frite o Frango em óleo quente em uma frigideira grande
ou uma panela.
Em seguida junte o salsão, a cebola, os pimentões
com o frango na mesma panela e refogue por aproximadamente 3 minutos.
Escorra bem o óleo, acrescente o molho Shoyu, mexa
bem e junto o sal a gosto.
Coloque um pouco mais de óleo, deixe fritar até dourar e em seguida, coloque
o amendoim.
Para finalizar acrescente o amido de milho diluído em
água.
<;)
