Você conhece Trigo em Grão ?
Eu também não conhecia, até experimentar o Trigo em Grão em
um doce de Frutas secas e cereais.
O Trigo em Grão é um cereal integral, rico em fibras que auxilia no combate a obesidade, tratamento
de diabetes e dislipidemias (colesterol e triglicérides alterados).
Ele pode ainda promove a saúde do intestino por manter a
flora intestinal saudável e ser boa fonte de fibras.
Você pode prepara ele com doces ou em saladas.
Doce fino de Cereais e Frutas Secas com Trigo em Grão.
Lave 2 xícaras ( chá ) de Trigo em Grão, deixe de molho de
um dia para o outro.
Cozinhe em 2 litros de água por aproximadamente 1 hora em
fogo brando.
Depois apague o fogo, escorra a água e deixe esfriar.
Corte pedaços de:
Nozes, Amêndoas, Pistache, Castanha, Damasco, Uva Passa, acrescente Coco
Ralado, Erva doce e junte tudo com o Trigo em Grão.
Faça uma calda e jogue por cima.
Calda: Modo de
preparo: Ferva 2 xícaras de água com 1
de açúcar por 15 minutos.
Depois deixe na geladeira por 30 minutos e deguste
Salada de Trigo em Grão
Lave 2 xícaras ( chá ) de Trigo em Grão, deixe de molho de
um dia para o outro.
Cozinhe em 2 litros de água por aproximadamente 1 hora em
fogo brando.
Depois apague o fogo, escorra a água e deixe esfriar
Coloque os grãos em uma travessa e acrescente: 1 Cebola Picada, 1 Tomate pequeno cortado em
cubos; suco de 1 limão; 2 colhes (sopa) de azeite, 1 colher de sopa de Salsa,
150 gramas de queijo fresco em cubos e sal a gosto.
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