Hambúrguer Artesanal de Linguiça Toscana

La Cocina de Adriano: Cozinhando no fogão de lenha

La cocina de Adriano - Prato do dia: Baião de dois

Cozinhando em Família - Baião de dois

Nosso 1° video no Youtube foi publicado hoje em cozinhando em família o tradicional prato do nordeste brasileiro: Baião de dois.
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https://youtu.be/CeW3U0_joQ4

Lanche de Porpeta

Lanche de Porpeta com molho de tomate e geleia de pimenta para acompanhar

1/2 Carne moida de sua preferencia;

Tempere com sal e pimenta do reino e deixe descansar por 1 hora.

Após acrescente farinha de trigo e 1 ovo para dar liga;

Se você quiser pode empanar;

Frite as Porpetas em óleo e sirva com pão, queijo de sua preferencia e molho de tomate.

As Porpetas também podem acompanhar um bom macarrão.

No próximo post daremos mais detalhes do preparo da Geléia de Pimenta.

Espetinho de Lombo Suíno

Noite de sábado é dia de reunir os amigos.
E o que fazer ?
Prato simples e rápido para agradar o paladar: Espetinho de Lombo suíno.

1/2 kg de Lombo;
1 Pimentão vermelho, amarelo e verde;
1 Cebola roxa;
1 Abacaxi;
1 Limão.

Tempere o lombo com sal, pimenta do reino e suco e 1 limão e deixe reservado por 1 hora.
Corte em cubos os pimentões, a cebola e o abacaxi.
Pegue um palito de churrasco e monte os espetos, intercalando um ingrediente de cada.
Depois é só assar em um grill ou em sua churrasqueira.

Click para assistir o vídeo

A noite foi mais que especial e ainda teve direito a sobremesa especial da Jennifer

Click para assistir o vídeo

Esperemos que nossos convidados especiais tenham gostado de nosso cardápio.

Valeu !

Carbonara ao molho pesto

Franguinho na Panela - Som

O famoso franguinho na panela de barro, temperado na cerveja escura e com direito a música.
Cozinhando ao bom som sertanejo

Bom apetite

Hamburguer de Costela

Especialidade do Chef
Hamburguer de Costela
100% Bovino