Bruschetta

Bruschetta é um antepasto "antes da refeição" italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho. Há diversas variações, sendo bastante conhecida a Bruschetta de tomate, que leva por cima da fatia de pão, tomates e manjericão.

Simples fácil e saboroso

Ingredientes: Fatias de pão francês, Alho, Azeite, orégano, Tomate picado, mussarela ralada ou outros queijos a gosto.

Modo de preparar:
Esfregue um dente de alho em cada fatia de pão, em seguida  despeje um fio de azeite polvilhando orégano.
Coloque no forno até dourar.
Acrescente os tomates frescos picados e cobertos com mussarela.
Em seguida leve ao forno.